Alimentions saine

Les vers de farine sont une source exceptionnelle de protéines. Elles sont riches en acides aminés essentiels, vitamines B (notamment B12) et minéraux comme le fer et le zinc. D’autant plus que leur profil lipidique, avec des oméga-3 et oméga-6, est bénéfique pour la santé. Faciles à digérer et pauvres en glucides, ils constituent une option nutritive et équilibrée, idéale pour l’alimentation animale et humaine.

Production durable

La production de vers de farine représente une solution durable. Elle consomme très peu d’eau, occupe peu d’espace et nécessite moins d’énergie que la production de viande conventionnelle. De plus, elle émet nettement moins de gaz à effet de serre. En choisissant cette filière, nous réduisons activement notre impact climatique tout en proposant une alternative crédible aux autres sources de protéines animales ou végétales, comme le soja. Par ailleurs, Les vers sont nourris avec des coproduits agricoles, notamment des déchets céréaliers, ce qui contribue à valoriser des ressources agricoles sous-exploitées.

Respectueuse de la planète

La production de vers de farine est respectueuse de l’environnement. En plus de consommer très peu de ressources naturelles, les vers de farine possèdent un métabolisme particulièrement rapide. Ils se développent en quelques semaines, selon des cycles courts, dans des environnements entièrement contrôlés. Ainsi, nous pouvons assurer une production continue, même sur de petites surfaces.

Par ailleurs, les larves de Tenebrio molitor génèrent très peu de déchets. En d’autres termes, nous valorisons l’intégralité de leur corps en alimentation animale. En complément, nous utilisons leurs déjections, appelées frass, comme fertilisant naturel pour les sols. Riches en nutriments, ces déjections permettent de limiter les pertes tout en réduisant significativement l’impact écologique de la production.