ENTOINNOV est une entreprise française située dans la région Grand Est, dans les Vosges. En bref, elle est spécialisée dans l’élevage d’insectes à destination du marché B2B (entreprise à entreprise).
Plus précisément, nous proposons différents produits issus de notre élevage de vers de farine (Tenebrio molitor).
Notre modèle repose sur une production à la fois décentralisée et distribuée. Ainsi, nous réalisons l’élevage de notre produit phare, les micro-larves, directement chez des agriculteurs partenaires situés dans la région Grand Est. Cette organisation renforce l’ancrage local et améliore la résilience de la production.
Par ailleurs, nous distribuons nos produits à l’échelle européenne. Cela garantit une couverture géographique large et adaptée aux besoins des acteurs de la filière d’élevage d’insectes.
De plus, notre expertise en automatisation de l’élevage permet d’optimiser la production d’insectes. Nous améliorons la performance des élevages, tout en renforçant leur maîtrise sanitaire et leur efficacité opérationnelle.
Enfin, le programme France 2030 a reconnu notre innovation. Il a distingué Entoinnov en tant que lauréat. Cette reconnaissance confirme notre engagement dans la transition écologique et le développement d’une filière industrielle durable.
Notre histoire
Le nom ENTOINNOV combine deux mots clés qui reflètent notre identité : l’entomologie et l’innovation. L’entreprise est fondée en 2021 par Fayçal Ounnas dans le Grand Est, près de Nancy. Dès le départ, l’objectif est clair : produire des vers de farine (Tenebrio molitor) pour le marché B2B.
À l’origine du projet, le développement d’un bioréacteur innovant. Concrètement, cette technologie brevetée automatise l’élevage d’insectes, en garantissant une production efficace et durable. Ainsi, cette innovation devient le point de départ de l’entreprise.
Ensuite, trois ans plus tard, en 2024, nous franchissons une nouvelle étape. Nous déménageons notre activité dans les Vosges. Ce choix stratégique augmente notre capacité de production. Il nous permet aussi de répondre à une demande en forte croissance en France et en Europe.
