ENTOINNOV élève des insectes pour répondre aux besoins du marché B2B, en se concentrant sur la production durable de vers de farine, également appelés Tenebrio molitor.
Notre production est à la fois décentralisée et délocalisée. Une partie de l’élevage se fait directement chez des agriculteurs partenaires situés dans la région Grand Est.
Par ailleurs, la société assure la livraison de ses produits à l’échelle européenne, garantissant ainsi une large couverture géographique.
Grâce à nos technologies novatrices et compétitives, nous insufflons une nouvelle dynamique dans l’élevage des vers de farine.
Enfin, le programme « France 2030 » a reconnu la qualité de notre innovation et de notre développement en nous attribuant le label de lauréat, témoignant ainsi de notre engagement dans la transition écologique et industrielle.
Notre histoire
Le nom ENTOINNOV combine deux mots clés qui reflètent l’essence même de notre entreprise : entomologie et innovation. Fayçal OUNNAS a fondé la start-up en 2021, dans le Grand Est, près de Nancy, avec pour objectif de produire des vers de farine à destination des professionnels (B2B). À l’origine de cette initiative, un bioréacteur innovant : une technologie brevetée, capable d’automatiser l’élevage d’insectes de manière efficace et durable. C’est cette innovation qui a donné naissance à l’entreprise.
Trois ans plus tard, en 2024, nous avons franchi une nouvelle étape en déménageant dans les Vosges. Ce changement stratégique nous a permis d’agrandir notre site de production afin de répondre à une demande en forte croissance, tant en France qu’à l’échelle européenne. Par ailleurs, nous avons opté pour un modèle de production décentralisé. Concrètement, nous collaborons avec des agriculteurs locaux, qui accueillent nos bioréacteurs directement sur leur exploitation. Cette approche nous permet non seulement de renforcer notre ancrage territorial, mais aussi de produire au plus près des besoins.
